- Идеальное знание системы автоматизации IIKO; - Обработка первичной документации (касса, авансовые отчеты, УПД/ТН, акты оказания услуг (товары, услуги); - Проведение инвентаризации, выявление причин возникновения излишков/недостач, пересортиц; - Контроль себестоимости; - Контроль работы ресторана в системе ЕГАИС, ежедневное отражение в ЕГАИС списания алкогольной продукции; - Подготовка данных и сдача алкогольной декларации; - Составление авансовых отчетов; - Ежемесячное проведение сверок с поставщиками (продукты), ежеквартальная (услуги); - Организация и контроль документооборота; - Контроль внесения и оплаты документов в отчете "Баланс по поставщикам" и "Задолженность перед контрагентами" в IIKO; - Формирование ежемесячного Отчета о прибылях и убытках в IIKO с обязательной проверкой корректности внесенных данных для этого отчета (важно); - Выгрузка документов (накладные, акты реализации) из IIKO в 1С с последующим контролем соответствия данных; - Составление технологических карт, корректировка их в течении рабочего процесса; - Отслеживание актуальных списаний продуктов; - Работа с ЕГАИС, Меркурий, Честный знак. |