Задачи: Организация бесперебойной работы заведений по своей территории (в данный момент это Ступино, Коломна, Серпухов- 4 точки, возможны изменения территории). Ведение территории в целом и каждого объекта в частности к целям и конкретным KPI. Контроль ежедневной операционной деятельности, поддержание товарооборота. Подбор и обучение персонала, а также полный цикл управления командой. Выполнение других административных, операционных поручений в заданный срок от руководства (переговоры с партнерами, контрагентами, поставщиками, подрядчиками, кандидатами на работу, задачи по маркетингу и др). Документальное ведение отчетности по заведениям. Взаимодействие с другими отделами компании: маркетинг, отдел обучения, IT и др. |