Метрдотель

Имя

Екатерина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Серпухов

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Сменный график

Образование

Неполное высшее

Опыт работы

8 лет 4 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

39 лет   (11 июня 1985)

Опыт работы

Период работы

июнь 2017 — по настоящее время   (7 лет 11 месяцев)

Должность

Метрдотель

Компания

ООО "" Парк - отель "" Воздвиженкое ""

Обязанности

Организация бесперебойной работы ресторана

Контроль работы персонала смены, составление графика и ведение табеля рабочего времени

Контроль качества и скорости обслуживания Контроль за состоянием зала

Открытие и закрытие смены, работа с кассой

Период работы

ноябрь 2012 — июнь 2017   (4 года 8 месяцев)

Должность

Метрдотель

Компания

ЗАО "" Курорт "" Царь Град Спас - Тешилово ""

Обязанности

Распределение обязанностей сотрудников службы питания;

Проведение мероприятий (банкеты, фуршеты, барбекю)

Ведение кассовой дисциплины

Обучения и проведения тренингов с персоналом

Встреча гостей, прием заказов А-ля карт

Контроль работы шведского стола

Соблюдение стандартов сервиса

Период работы

декабрь 2008 — июль 2011   (2 года 8 месяцев)

Должность

Администратор

Компания

"Фореста Фестиваль Парк"

Обязанности

Контролирование работы персонала по эффективному обслуживанию гостей, во время шв.стола, а так же аля-карт

Консультирование гостей об услугах ресторана и отеля в целом

Конролирование приема заказа от гостей и порядок отдачи блюд, а так же качество подаваемых блюд

Предотвращение и урегулирование конфликтных ситуаций

Обучение и проведение тренингов с персоналом

Образование

Образование

Неполное высшее

Окончание

2014 год

Учебное заведение

СГА

Специальность

Менеджер

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам