Шеф-кондитер
439074 · 6 октября 2020, 15:09 · 0 просмотров Имя | Сергей | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Серпухов | Заработная плата | от 50 000 руб. | График работы | Сменный график / Гибкий график / Подработка | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 9 лет 3 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 34 года (1 ноября 1990) |
Опыт работы
| Период работы | февраль 2018 — по настоящее время (7 лет 3 месяца) | Должность | Шеф кондитер, совладелец | Компания | Pastry lab | Обязанности | Организация и создание всего рабочего кондитерского процесса с 0 |
| Период работы | январь 2012 — январь 2016 (4 года 1 месяц) | Должность | Шеф-Кондитер | Компания | Загородный ресторан | Обязанности | Приготовление и отпуск сложных кондитерских изделей. Приготовление тортов и выпечки на шведскую линию. Лепка цветов и фигурок из мастики. Работа с шоколадом. |
| Период работы | июнь 2009 — декабрь 2011 (2 года 7 месяцев) | Должность | Кондитер | Компания | Ресторан | Обязанности | Приготовление тортов, пирожных. Выпечка. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2007 год | Учебное заведение | Проф. лицей №57 | Специальность | Повар Кондитер |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Технический), Немецкий (Базовый) | Командировки | Готов к командировкам | Курсы и тренинги | Проходил многочисленные курсы по изготовлению и оформлению тортов, имею дипломы | Навыки и умения | Любые виды кондитерского искусства | Портфолио | |
|
