Кладовщик, шеф-стюард

Имя

Любовь

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Серпухов

Заработная плата

от 25 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

12 лет 1 месяц

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

60 лет   (7 августа 1964)

Опыт работы

Период работы

август 2015 — июнь 2018   (2 года 11 месяцев)

Должность

Шеф-стюард

Компания

ООО " Даквел"

Обязанности

Управлять работой кухонных рабочих, осуществляя руководство, наблюдение, обучение и контроль;

Нести ответственность за всесторонний контроль над кухонными рабочими. Следит, чтобы мытье посуды, уборка помещений и оборудования, вывоз мусора и пищевых отходов и техническое обслуживание рабочего инвентаря в предприятиях общественного питания проводились четко и своевременно с соблюдением высокого уровня чистоты и гигиены.Отвечать за то, чтобы расходы на потребности стюардинга (в том числе и расходы на оплату работы кухонных рабочих) не выходили за рамки бюджета;Отвечать за целостность и наличие соответствующего рабочего инвентаря и материалы для уборки, за контроль над использованием и поломками инвентаря, а также за обеспечение надлежащего использования и технического содержания оборудования.

Период работы

май 2004 — июнь 2013   (9 лет 2 месяца)

Должность

Кладовщик

Компания

ООО " ПКФ Янтарь

Обязанности

1. Организовать размещение товаров на стеллажах;

2. Вести учет приема и выдачи товара;

3. Знать ведение учетной документации;

4. Работать с накладными и заявками; постоянно учитывать количество товаров на складах и следить за

сроками годности, если он ограничен.

5. Проведение инвентаризации.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

1984 год

Учебное заведение

Брасовский с/х техникум

Специальность

Гидромелиорация

Дополнительная информация

Командировки

Не готова к командировкам

Курсы и тренинги

Курсы . Оператор ПЭВМ с изучением программы 1С " Торговля и склад"

Навыки и умения

Шеф-стюард: Руководство рабочими кухни.Обучение, контроль работы персонала.Проведение тренингов и инструктажей.

Ведение отчетности (графики, табели, акты выполненных работ, составления заявки на персонал);

Составление графиков работы персонала с учетом загрузки отеля и распределение работ.

Контроль и обеспечение соблюдения надлежащего санитарного и технического состояния производственных и подсобных помещений кухни.Заказ химии, посуды и инвентаря.Проведение инвентаризаций.

Кладовщик: Знание работы склада. Своевременно списывать товар, подлежащий списанию, взаимодействуя с бухгалтером материального стола.

Правила приема и отпуска товара, правильного заполнения товарной накладной.

Пользователь ПК (Word, Excel,) 1С.

Умею находить подход к людям. Без вредных привычек. Стрессоустойчива.