Прием товара (офощи_фрукты) по качеству от поставщиков. Определение % отхода по нормативам. Определение заболеваний ОиФ. Проверка сопроводительной документации. Составление актов приемки товара по качеству. Контроль качества упаковки, маркировки, условий и сроков хранения. Принятие решения о приеме_возврате товара, согласование спорных ситуаций с другими подразделениями компании. Работа с браком. Контроль качества ОиФ при хранении, комплектации на РЦ. Соблюдение температурных режимов при приемке и хранении ОиФ на РЦ. Ежедневная отчетность