Су-шеф
Резюме 2480242 · 4 сентября 2018, 11:29 Имя | Дмитрий | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Серпухов | Заработная плата | от 55 000 руб. | График работы | Сменный график | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 12 лет 1 месяц | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 40 лет (20 марта 1984) |
Опыт работы
| Период работы | октябрь 2017 — январь 2018 (4 месяца) | Должность | Су шеф | Компания | ООО Техностар 2000 Ресторан бар Наметкин | Обязанности | Контроль обучение сотрудников кухни Заказ продуктов Прием продуктов Контроль за сроками хранения продуктов Заполнение документации по кухне Составление графиков выхода на работу поваров. |
| Период работы | июль 2004 — март 2016 (11 лет 9 месяцев) | Должность | Су шеф | Компания | ООО "Бизнес Ланч" | Обязанности | Контроль за сменой поваров Составления заявок на продуктов Ведение документации по кухне. Ведение остатков Проведения инвентаризации Помощь в работе поваров (горячего, холодного, мясного цехов, гриля, линии раздачи) Контроль за качеством входящей продукции. Контроль за качеством готовых блюд. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2002 год | Учебное заведение | Профессиональное училище | Специальность | Повар 4 разряда |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категории B, C | Командировки | Не готов к командировкам |
|