Управляющий корпоративной столовой

1782696   ·   1 ноября 2018, 19:28   ·   1 просмотр

Имя

Денис

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Серпухов

Заработная плата

от 65 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Высшее

Опыт работы

10 лет 2 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

42 года   (8 декабря 1982)


Опыт работы


Период работы

январь 2016 — май 2017   (1 год 5 месяцев)

Должность

Менеджер объекта

Компания

ОМС

Обязанности

- составление и контроль исполнения бюджета

- осуществление руководством производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью предприятия питания

- анализ себестоимости блюд и кулинарной продукции, внесение предложений по ее снижению

- организация своевременного обеспечения, распределения и учета на предприятии материальных ценностей;

- контроль исправности работы оборудования, обеспечение своевременного ремонта вышедшего из строя оборудования;

- своевременное предоставление соответствующей учетно-отчетной документации

- ведение табеля учета рабочего времени сотрудников предприятия питания

- проведение инвентаризации ТМЦ предприятия

- контроль и соблюдение стандартов компании

- контроль правильного и четкого выполнение функциональных обязанностей всех сотрудников предприятия

- контроль соблюдения сотрудниками предприятия правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка


Период работы

сентябрь 2014 — август 2015   (1 год)

Должность

Управляющий корпоративной столовой

Компания

ГК Фьюжен Менеджмент

Обязанности

- руководство производственной и финансово-экономической деятельностью предприятия

- контроль соблюдения установленных стандартов обслуживания

- составление и контроль исполнения бюджета

- организация своевременного обеспечения, распределения и учета на предприятии материальных ценностей;

- контроль исправности работы оборудования, обеспечение своевременного ремонта вышедшего из строя оборудования;

- своевременное предоставление соответствующей учетно-отчетной документации по производственно-хозяйственной деятельности предприятия в соответствии с требованиями нормативных документов компании

- проведение инвентаризации ТМЦ предприятия

- производство инкассации денежных средств

- контроль правильного и четкого выполнение функциональных обязанностей всех сотрудников предприятия

- контроль соблюдения сотрудниками предприятия правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка


Период работы

январь 2013 — апрель 2014   (1 год 4 месяца)

Должность

Управляющий предприятием питания

Компания

ООО "Комплекссервис"

Обязанности

- руководство деятельностью подчиненного персонала (25-30 чел.)

- составление и контроль исполнения бюджета

- осуществление руководством производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью предприятия питания

- организация работы и эффективное взаимодействие всех участков предприятия

- организация своевременного обеспечения, распределения и учета на предприятии материальных ценностей;

- контроль исправности работы оборудования, обеспечение своевременного ремонта вышедшего из строя оборудования;

- своевременное предоставление соответствующей учетно-отчетной документации по производственно-хозяйственной деятельности предприятия в соответствии с требованиями нормативных документов компании

- проведение инвентаризации ТМЦ предприятия

- контроль правильного и четкого выполнение функциональных обязанностей всех сотрудников предприятия

- контроль соблюдения сотрудниками предприятия правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка


Период работы

сентябрь 2007 — ноябрь 2011   (4 года 3 месяца)

Должность

Заместитель командира по тылу

Компания

Воинская часть

Обязанности

- руководство деятельностью подчиненного персонала (25-30 чел.)

- организация своевременного обеспечения подразделений имуществом по подчиненным службам

- систематическая проверка наличия и состояние имущества на складах и в подразделениях с оформлением актов проверки, организация ежегодного проведения инвентаризации имущества и техники по подчиненным службам

- осуществление контроля за правильным использованием и экономным расходованием горючего, смазочных материалов и специальных жидкостей

- организация и контроль ведения установленных учета и отчетности

- обеспечение выполнения требований безопасности при выполнении различных работ и при эксплуатации оборудования

- руководство работой котельной

- представление интересов части по вопросам обеспечения материалами, жильем, продовольствием

-участие в планировании и контроль выполнения мероприятий по охране труда, экологии, пожарной безопасности

- участие в работе комиссий

- руководство за обслуживанием и ремонтом зданий и сооружений, находящихся на территории части


Период работы

июль 2005 — сентябрь 2007   (2 года 3 месяца)

Должность

Начальник продовольственной и вещевой служб

Компания

Воинская часть

Обязанности

- ведение учета и отчетности материальных средств (ценностей)

- представление заявок на снабжение

- организация и контроль работы столовой и складов

- контроль за состоянием, а также устройством и правилами

эксплуатации оборудования и другого имущества

- проведение анализа недостающих материальных средств (материальных ценностей)

- организация ремонта оборудования


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2005 год

Учебное заведение

Вольское высшее военное училище тыла (Военный институт)

Специальность

Экономист по специальности "Менеджмент"


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категории B, C

Командировки

Не готов к командировкам

Навыки и умения

Владение ПК: опытный пользователь (Windows, MS Office, Internet), 1С предприятие

Порядочный, целеустремленный, легкообучаемый, без вредных привычек, умею работать в команде


Старший кассир, продавец-кассир

от 35 000 руб.

Серпухов

Газоэлектросварщик монтажник газо и технологических трубопроводов

от 100 000 руб.

Серпухов

Продавец-консультант

от 15 000 руб.

Серпухов

Электрогазосварщик аргон

от 90 000 руб.

Серпухов

Учитель английского языка

от 50 000 руб.

Серпухов

Зооотехник

договорная

Серпухов

Менеджер ресторана

от 45 000 руб.

Серпухов

Инженер

договорная

Серпухов

Менеджер по продажам, Менеджер по работе с клиентами, Менеджер по закупкам.

договорная

Серпухов

Бухгалтер

от 40 000 руб.

Серпухов