Шеф-повар
Вакансия 4655857 · 15 октября 2024, 12:50
Прямой работодатель | Петрухино-клуб | Контактное лицо | | Телефон |
|
Условия работы
| Город | Серпухов, Деревня Всходы, дом 90 – на карте | Заработная плата | от 100 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | Предоставляется | Питание | Условия | 1. График работы: 5/2. 2. Корпоративный транспорт. 3. Корпоративное питание. 4. Дружный коллектив. 5. Стабильная выплата з/платы. 6. Официальное трудоустройство, соц. пакет. | Обязанности | 1. Осуществление контроля работы кухни. 2. Контроль качества и скорость отдачи блюд. 3. Контроль качества закупаемых продуктов. 4. Составление графиков работы персонала. 5. Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований. 6. Участие в проведении инвентаризации. 7. Документооборот. 8. Разработка новых блюд, сезонных предложений. 9. Составление ТТК. 10. Соблюдения стандартов рецептуры и качества приготовления блюд согласно ТТК. |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее специальное | Опыт работы | От 3 лет | Требования | 1. Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 3-х лет на аналогичной должности. 2. Профильное образование (желательно). 3. Владение документооборотом кухни. 4. Навыки управления коллективом, 5. Ответственность, исполнительность, заинтересованность в работе. |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|