Администратор ресторана

Студия праздников "ХороШоу"

Условия работы

Город

Серпухов, Ул. Чехова, дом 14/16   –   на карте

Заработная плата

от 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание, обучение

Условия

В Ресторан восточной кухни "Бархан" требуется ответственный, харизматичный, коммуникабельный администратор.

График работы 5/2 или 22 с 12.00 до 24.00

Обязанности

Контроль готовности зала к открытию

Контроль и координирование работы официантов

Открытие/закрытие смены

Желательно знание r-keeper

Взаимодействие с заказчиками банкетов

Контроль резервов на складе и инвентаризация

Учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными терминалами и кассовыми аппаратами

Определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения;

Контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы;

Разрешение конфликтных ситуаций;

Общение с представителями проверяющих инстанций;

Ведение отчетности (запись рабочих часов, расходы на персонал, основные издержки и т.д.).

Требования к кандидату *

Образование

Среднее

Опыт работы

От 1 года

Требования

Желательно опыт работы в аналогичной должности.