Главный технолог

The Live Coffee Company

Условия работы

Город

Серпухов, Северное шоссе, дом 4   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Условия

Предлагаем работу в стабильной развивающейся компании:

- Оформление в соответствии с ТК РФ;

- Полный социальный пакет;

- График работы 5/2, с 8.00 ч до 17.00 ч.;

- Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц без задержек;

- Комфортные условия работы.

Обязанности

- Организация работы, в соответствии с техническим заданием;

- Ведение и контроль технологических процессов по приемке, переработки молока сухих смесей, выработке готовой продукции (Сухие смеси, капучино, Латте);

- Контроль качества сырья и готовой продукции;

- Учет сырья, материалов и готовой продукции;

- Ведение необходимой производственно-технологической документации;

- Разработка, написание нормативно-технической документации на новые виды продукции;

- Разработка рецептур, отладка технологического процесса производства новых видов продукции;

- Подготовка пакета документов и получение свидетельство от сторонних лабораторий;

- Своевременное оформление документации.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

- Опыт работы на производстве;

- Умение разрабатывать рецептуры с выбором технологии, оборудования, сырья;

- Профильное образование;

- Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства;

- Знание технологического процесса пищевого производства;

- Знание методов контроля качества выпускаемой продукции;

- Опыт работы в качестве технолога на пищевом производстве предпочтителен;

- Умение и желание работать в режиме многозадачности;

- Исполнительность, внимательность, активность, организаторские способности;

- Наличие действующей медицинской книжки.