Начальник цеха пищевого производства (г. Чехов)

ООО "ФерЭльГам"

Условия работы

Город

Серпухов   –   на карте

Заработная плата

от 150 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Проживание, питание, обучение

Условия

• Место работы г. Чехов, ул. Джона Рида, вл.20, стр.1.

• График работы 5/2, с 08:00 до 18:00, возможны по необходимости выходы в выходные и праздничные дни (оплачиваются).

• Транспортная доступность в черте города, 5 минут пешком от остановки "Переезд".

• Бесплатное питание для сотрудников в собственной столовой на территории (горячие обеды, шведский стол из продукции собственного производства)

• Бесплатные номера в гостинице и 3-х разовое питание для иногородних кандидатов.

• Подарки на праздники сотрудникам и членам из семей, помощь в сложных финансовых ситуациях, индивидуальный подход к выплатам!

• Возможность покупать продукцию по себестоимости (овощи, фрукты, ягоды, грибы, корейские салаты, готовая продукция, сыры, морсы, ягоды, и т.д.).

• ДМС обсуждается после 6 месяцев.

• Ежегодная индексация заработной платы.

• Заработная плата: на испытательный срок (1-3 месяца, на усмотрение руководителя - директора по производству) 120-130 000рублей на руки, после испытательного срока 150 000рублей, обсуждается по итогам прохождения испытательного срока и успешного выполнения поставленных задач. Сумма на испытательный срок обсуждается!

Обязанности

В стабильную производственную компанию ФерЭльГам - лидер в сфере производства домашних солений и эксклюзивных рассольных сыров, успешно зарекомендовавшую себя на рынке уже более 20 лет, требуется Начальник цеха.

Обязанности:

• Планирование работы цеха: расчет сырья и материалов, анализ остатков. Распределение заданий по рабочим участкам, контроль выполнения плана.

• Соблюдение технологии выпускаемой продукции от входящего сырья до выхода готовой продукции.

• Контроль работы цеха, соблюдение рецептур, СанПин, требований HACCP.

• Выполнение в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции, качеству, заданной номенклатуре (ассортименту), повышение производительности труда, снижение трудоемкости продукции на основе рациональной загрузки оборудования и использования его технических возможностей, экономное расходование сырья, материалов.

• Ведение отчетности о производственной деятельности цеха (ежедневная товарно-сырьевая отчетность, остатки сырья и готового полуфабриката, заказ сырья и упаковки).

• Координация работы мастеров и другого подчиненного персонала.

• Участие в оценке качества при приемке сырья и товаров от поставщиков; контроль качества выпускаемой продукции.

• Инструктаж работников цеха по охране труда на рабочем месте, технике безопасности и производственной санитарии.

• Ведение табеля УРВ.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

• Образование среднее специальное/ высшее.

• Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет.

• Опыт работы на пищевом производстве обязателен!

• Оперативность в решении проблем и поставленных задач.

• Уверенный пользователь ПК, 1С.

• Знание HACCP приветствуется.

• Ответственность, стрессоустойчивость, умение руководить коллективом.