Консультирование потенциальных покупателей в магазине самообслуживания, продажа зоотоваров, уход за рабочим местом.
Период работы
ноябрь 2011 — декабрь 2011 (2 месяца)
Должность
Заведующий производством
Компания
ООО Санаторий "Лесная опушка"
Обязанности
Руководство хозяйственной деятельностью, составление заявок на продовольственные товары, их получение со склада, контроль за сроками, ассортиментом, качествои и количесвом товара при поступлении и реализации, контроль за технологией приготовления пищи, проведение бракеража готовой пищи.
Период работы
июнь 2010 — октябрь 2011 (1 год 5 месяцев)
Должность
Шеф-повар
Компания
ГБУ СОМО "Серпуховский районный социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних"
Обязанности
Руководство хозяйственной деятельностью, составление заявок на продовольственные товары, их получение со склада, контроль за сроками, ассортиментом, качествои и количесвом товара при поступлении и реализации, контроль за технологией приготовления пищи, проведение бракеража готовой пищи.
Период работы
сентябрь 2006 — июнь 2010 (3 года 10 месяцев)
Должность
Шеф-повар
Обязанности
Разработка меню, технологических карт, приготовление пищи.
Образование
Образование
Неполное высшее
Окончание
2015 год
Учебное заведение
АНО ВПО "Московский гуманитарный институт"
Специальность
Менеджмент организации
Дополнительная информация
Водительские права
Категория B
Командировки
Готов к командировкам
Курсы и тренинги
Учебный центр "Профессионал" - менеджер ресторанного бизнеса