Сыровар сыров

Имя

Александр

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Серпухов

Заработная плата

от 95 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

3 года

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

30 лет   (15 января 1995)

Опыт работы

Период работы

май 2024 — по настоящее время   (1 год)

Должность

Сыровар

Компания

ООО Пинхас

Обязанности

Помощник главного технолога по производству твердых и мягких сыров

Специализация в производстве разнообразных сыров, включая Голландский, Гауда, Чеддер, Халуми, Адыгейский (домашний), Брынза.

Производстве сыров категории паста филата: Сулугуни, Страчателла, Моцарелла для пиццы.

Ответственность за полный цикл производства: от создания до упаковки и доставки продукта конечному потребителю.

Контроль правильности условий хранения продукции в холодильных камерах, обеспечение их качества и свежести.

Поддержание клинической чистоты на рабочем месте

Период работы

июнь 2020 — январь 2023   (2 года 8 месяцев)

Должность

Сыровар сыров с благородной плесенью

Компания

Компания Скит

Обязанности

В процессе моей работы в области производства сыров, я тщательно следил за каждым этапом технологической карты, обеспечивая высокий стандарт качества в каждой фазе. Начиная от подготовки сырного сырья и заканчивая процессом выдержки, я внимательно соблюдал каждую деталь технологии, стремясь к созданию продукции выдающегося вкуса и текстуры.

Мои обязанности включали не только оперативное ведение производственного процесса, но и активное участие в контроле качества. Я применял высокоточные методы анализа для оценки состава сырного продукта, его внешнего вида и вкусовых характеристик. Всегда стремился к совершенствованию процессов и поддерживал высшие стандарты качества, гарантируя удовлетворение вкусовых предпочтений потребителей.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2014 год

Учебное заведение

Глазовский технический колледж

Специальность

Техник электрик

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Разговорный)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Обо мне

Ответственность: Внимательно отношусь к каждому этапу работы, обеспечивая высокое качество продукции.

Пунктуальность: Всегда соблюдаю сроки выполнения задач и обеспечиваю бесперебойный производственный процесс.

Результативность: Ориентирован на достижение высоких результатов и улучшение показателей.

Чистоплотность и аккуратность: Поддерживаю высокий уровень чистоты и порядка в производственных процессах, что способствует поддержанию качества и безопасности продукта.