Работа с документами, составление технических карт, организация и контроль работы кухни.
Период работы
апрель 2013 — ноябрь 2023 (10 лет 8 месяцев)
Должность
Старший повар
Компания
ООО, , Курорт , , Царьград Спас-Тешилово"
Обязанности
Приготовление блюд шведского стола согласно рецептуре, работа по а ля карт, приготовление и обслуживание банкетов, работа с тех картами, соблюдение товарного соседства, поддержание в чистоте рабочего места
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
2023 год
Учебное заведение
Специализированное структурное образовательное подразделение , , Профессия" ООО , , Центр профессионального образования"
Специальность
Повар 6 разряда
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Разговорный), Арабский (Свободный)
Командировки
Не готов к командировкам
Курсы и тренинги
Профессиональное обучение пицайолло , , Школа пиццы", повар-пицайолло