Определение потребности в персонале; Прием и обучение персонала (операторы АЗС); сопровождение работы операторов на АЗС (решение текущих вопросов, аттестация сотрудников, работы над возникающими ошибками и т.д.), анализ работы (индивидуально каждого сотрудника), Составление штатного расписания, графиков отпусков, проведение внеплановых проверок и ревизий. Контроль остатков товара по магазинам и складам; отслеживание пересортицы, выяснение причин возникновения; заказ отдельных категорий; приход товара (оформление приходных накладных), перемещение товара между магазинами (составление внутренних накладных), заказ товара; поиск новых поставщиков, ведение переговоров, заключение договоров; разработка новых проектов (например, хот-дог франшиза "Ремит", пицца); анализ оборота продаж; поиск и покупка оборудования; проведение инвентаризаций плановых и промежуточных; решение текущих вопросов. |