Менеджер ресторана

Резюме 4889907   ·   27 октября 2020, 18:11

Имя

Ирина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Серпухов

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

 

Образование

Высшее

Опыт работы

5 лет 7 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

35 лет   (27 декабря 1989)


Опыт работы


Период работы

июль 2020 — по настоящее время   (4 года 8 месяцев)

Должность

Заместитель директора

Компания

ООО "Квинта-рест"

Обязанности

-Контроль соблюдения всех политик и стандартов, принятых в Компании.

-Обеспечение полной готовности ресторана к работе.

-Контроль санитарного и технического состояние ресторана.

-Поддержка постоянной связи с гостями ресторана.

-Составление графика работы сотрудников ресторана.

-Контроль документооборота в ресторане.

-Участие в проведении инвентаризаций в подразделениях ресторана.

-Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности труда, противопожарной безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дициплины.


Период работы

декабрь 2018 — май 2020   (1 год 6 месяцев)

Должность

Метрдотель

Компания

ООО Парк-отель "Воздвиженское"

Обязанности

Обслуживание гостей ресторана, создание для них комфортных условий;

Консультирование гостей по вопросам предоставления услуг, ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков;

Рассмотрение претензий гостей, связанных с обслуживанием в ресторане, нахождение решения, избегая конфликтных ситуаций;

Осуществление руководства деятельностью барменов, официантов;

Проведение тренингов по повышению профессионального уровня персонала (официанты, бармены);

Контроль соблюдения обслуживающим персоналом трудовой и производственной дисциплины, профессиональных и этических норм поведения и культуры в соответствии со стандартами отеля.

Отчетность

Инвентаризации

Проведение банкетов/фуршетов


Период работы

июнь 2016 — июнь 2017   (1 год 1 месяц)

Должность

Секретарь/помощник руководителя

Компания

АО "Кольская ГМК" (ПАО "ГМК Норильский Никель")

Обязанности

Ведение рабочего графика руководителя: планирование, организация встреч и совещаний руководителей;

Организация и обеспечение контроля исполнения поручений руководителя вверенных подразделений;

Ведение документооборота в электронной системе Lotus Notes, согласование и отправка нормативно-распорядительных документов;

Осуществление контроля качества подготовки документов, передаваемых на подпись руководителю;

Полная Travel поддержка: авиа- и ж/д билеты, бронирование отелей, трансферов, визовая поддержка;

Авансовый отчет (SAP HCM)

Организация приема руководства, партнеров;


Период работы

сентябрь 2013 — апрель 2016   (2 года 8 месяцев)

Должность

Помощник Управляющего

Компания

АО Банк Русский Стандарт в г. Санкт-Петербурге

Обязанности

Зона ответственности: Санкт-Петербург, Калининград, Вологда, Череповец, Архангельск, Петрозаводск, Сыктывкар, Мурманск, Псков, Великий Новгород.

Общая численность Филиала 1600 штатных сотрудников, 3000 сотрудников по Договорам агентирования.

В подчинении до 2-х сотрудников, секретариат.

Ведение рабочего графика Управляющего: планирование, организация встреч и совещаний руководителей;

Протокольное и организационное обеспечение деятельности Управляющего Филиала Банка;

Методическая и практическая поддержка структурных подразделений по вопросам документооборота;

Организация и обеспечение контроля исполнения поручений Управляющего Филиала и руководства Банка;

Контроль за соблюдением подразделениями регламентов, инструкций и внутренних нормативных документов Банка;

Согласование в электронной системе документооборота нормативно-распорядительных документов;

Осуществление контроля качества подготовки документов, передаваемых на подпись Управляющему Филиалом (наличие виз, оформление);

Подготовка еженедельного отчета по контролю исполнения поручений Управляющего Филиалом;

Полная Travel поддержка: авиа- и ж/д билеты, бронирование отелей, трансферов, визовая поддержка;

Организация приема руководства, партнеров Банка;

Взаимодействие с Центральным Банком Российской Федерации;

Организация и участие в еженедельных/квартальных собраниях Филиала;

Планирование, контроль работы сотрудников секретариата и внутренней курьерской службы;

Взаимодействие со службами быстрой почты (THT, DHL);

Обеспечение жизнедеятельности офиса;

Выполнение личных поручений Управляющего Филиалом.


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2013 год

Учебное заведение

РГТЭУ "Российский государственный торгово-экономический университет", Москва

Специальность

Коммерции и маркетинга


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готова к командировкам

Курсы и тренинги

03.2020г - Курс "Банкетный менеджер" "Лига барменов России"

Навыки и умения

• Умение работать в режиме многозадачности

• Навыки ведения деловой переписки

• Организационные навыки

• Способность расставлять приоритеты

• Точность и внимательность к деталям

• Умение планировать

• Уверенный пользователь MS Office

Обо мне

Готова пробовать себя в других областях и специальностях, быстро обучаюсь.


Администратор

от 40 000 руб.

Серпухов

Кладовщик

договорная

Серпухов

Водитель

договорная

Серпухов

Продавец консультант

от 29 000 руб.

Серпухов

Кладовщик

от 30 000 руб.

Серпухов

Бариста

от 30 000 руб.

Серпухов

Продавец

от 30 000 руб.

Серпухов

Пекарь

от 20 000 руб.

Серпухов

UX/UI дизайнер

от 50 000 руб.

Серпухов

Охранник

от 30 000 руб.

Серпухов