Обязанности | Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, фармовку изделий.Приготавливать блюда из овощей, рыбы, морепродуктов, мяса, птицы, кролика, соусов, пасировок различных, холодных и горячих напитков.Следить за соответствием получаемых продуктов, сроки годности, товарное соседство.Содержать рабочие поверхности, холодильники, стеллажи, плиты в порядке установленном на производстве. |