Обязанности | Контроль состояния ресторана, контроль атмосферы ресторана, контроль работы барменов и официантов, контроль проведения концертов (райдер, гримерная комната, и номера артистов), банкетов, кофебрейков и других мероприятий, решение конфликтных ситуаций, работа с кассой, снятие и разбор инвентаризации, составление заявок для бара (алкоголь, продукты), ведение всей документации, подбор и обучение персонала |