Администратор ресторана
3432319 · 25 января 2018, 11:37 · 0 просмотров Имя | Madina | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Серпухов | Заработная плата | от 35 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Неполное высшее | Опыт работы | 8 лет 1 месяц | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 36 лет (22 августа 1988) |
Опыт работы
| Период работы | январь 2009 — январь 2017 (8 лет 1 месяц) | Должность | Администратор ресторана | Обязанности | Полный контроль за деятельностью ресторана;Открытие и закрытие ресторан;работа с отчетами;инвентаризация;ведение кассовой дисциплины;полный контроль по начислению зароботной платы персоналу;контроль за расходами на себестоимость продукции;так же контроль на расход химии;прямая работа с поставщиками;работа с персоналом:прием, увольнение, обучение;управление персоналом более 30 человек в смену; полный анализ расходов и прибыли ресторана;работа с критическими уровнями в ресторане;встреча и общение с гостями;сервировка проведение банкетов высокого уровня;работа с пищеблоком;оформление блюд;ведение журналов по работе с СЭС и общепита;Так же работа над проведением различных акций; |
Образование
| Образование | Неполное высшее | Окончание | 2019 год | Учебное заведение | МАИ | Специальность | Менеджмент |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Водительские права | Категория B | Командировки | Не готова к командировкам |
|