Имя | Любовь |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Серпухов |
Заработная плата | По договоренности |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 17 лет 9 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 53 года (15 января 1972) |
Опыт работы
|
Период работы | декабрь 2023 — февраль 2025 (1 год 3 месяца) |
Должность | Администратор магазина |
Компания | ООО "МАМА ОЛЬГА" |
Обязанности | Организация работы магазина, складского помещения и управление персоналом с ноля. Координация работы продавцов, составление графиков работы, контроль за соблюдением работниками установленных правил. Подбор персонала, проведение собеседований, обучения. Контроль за товародвижением, поступающих товаров на качество, наличия ассортимента и ценников. Контроль остатков и сроков годности, списание и утилизация товаров ненадлежащего качества и с истекшим сроком годности. Заказ товара. Проведение инвентаризации. Работа в 1С. Решение конфликтных ситуаций с покупателями и персоналом. Ведение кассовых операций, открытие и закрытие смены, ведение учета и отчетности, соответствующей документации. |
|
Период работы | октябрь 2018 — ноябрь 2023 (5 лет 2 месяца) |
Должность | Заведующий пищеблоком |
Компания | ООО "Универсальные пищевые технологии" |
Обязанности | Организация производственно-хозяйственной деятельности столовой. Организация работы по повышению квалификации работников. Ознакомление и обучение персонала требованиям СанПин и ХАССП. Ведение учета и предоставление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой (приход, расход, списание в 1С). Разработка меню, ТТК. Контроль за приготовлением пищи согласно калькуляции. Организация и контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты (проведение инструктажей согласно журналов). Взаимодействие с поставщиками и контролирующими органами. Проведение инвентаризаций. |
|
Период работы | октябрь 2015 — май 2018 (2 года 8 месяцев) |
Должность | Управляющий магазином |
Компания | Суши-Сити |
Обязанности | Подбор и обучение сотрудников‚ формирование команды. Выполнение плана продаж. Контроль исполнения стандартов работы в магазинах. Работа с поставщиками‚ заказ продукции. Обеспечение магазина продовольственными товарами и расходными материалами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса, контроль сроков, ассортимента, количество и качество их поступления и реализации. Проведение инвентаризации. Контроль и оптимизация остатков ТМЦ. Управление бюджетом. Ведение отчетной документации. Организация технического обслуживания и ремонта вверенного оборудования. Взаимодействие с органами государственного надзора, контролирующих органов. |
|
Период работы | февраль 2014 — август 2015 (1 год 7 месяцев) |
Должность | Заместитель директора |
Компания | ООО "Фьюжен менеджмент" Серпуховской филиал/общественное питание |
Обязанности | Участие в заключении договоров предприятия и контроль за их своевременными и точным исполнением. Принятие мер по расширению связей предприятия. Контроль за сохранностью имущества компании. Обеспечение здоровых и безопасных условий труда для подчиненных исполнителей, контроль за соблюдением ими требований законодательных и компании. Организация работы и эффективное взаимодействие вверенных структурных подразделений, направление деятельности на развитие и совершенствование производительности, повышение эффективности работы, качества и конкурентоспособности. Обучение персонала и контроль за соблюдением правил и требований компании.Обеспечение прохождение работниками, медицинского обследования в определенные сроки, устанавливаемые органом сан. надзора. Принятие решений о назначении, освобождении от занимаемых должностей и перемещении работников внутри и между подразделениями. Принятие мер поощрения отличившихся работников, наложение взысканий на нарушителей трудовой и производственной дисциплины. Контроль за соблюдением работниками норм и правил охраны труда и техники безопасности, правил личной гигиены, санитарных требований, производственной и трудовой дисциплины, а также правил внутреннего трудового распорядка. |
|
Период работы | март 2010 — декабрь 2013 (3 года 10 месяцев) |
Должность | Заместитель генерального директора |
Компания | ООО "Акдениз" ресторан/столовая |
Обязанности | Оперативный и текущий контроль дебиторской и кредиторской задолженности; ценообразование (расчет и экономическое обоснование величины цен, торговых наценок, скидок); разработка производственных нормативов, тарифов и контроль за их выполнением; создание в Excel алгоритмов и единых форматов управленческой отчетности по отдельным учетным группам и бизнес направлениям, которые не могут быть должным образом реализованы на платформе 1С; ведения переговоров на различных уровнях, заключение договоров, контроль исполнения договорных обязательств. представление интересов компаний перед третьими лицами (государственные органы, инвесторы и т.п.). Контроль за соблюдением калькуляции блюд, инвентаризации. Мотивации коллектива для создания сплоченной команды. |
|
Период работы | июнь 2008 — март 2010 (1 год 10 месяцев) |
Должность | Супервайзер |
Компания | ООО "Кругосвет" гостин.ресторан.комплекс |
Обязанности | Подбор персонала; осуществление контроля над работой; обучение, мотивация, постановка задач коллективу; ведение отчетной и аналитической документации; контроль дебиторской задолженности; заключение договоров; ведение переговоров с розничными и оптовыми клиентами, подписание контрактов; отчетность перед руководством по вопросам, связанным с результатами работы и качеством выполнения задач. . Организация учебных курсов и персональное наставничество (шефство) для вновь поступивших работников для более быстрого вливания их в рабочий процесс. |
|
Период работы | декабрь 2006 — июнь 2008 (1 год 7 месяцев) |
Должность | Бухгалтер |
Компания | ООО "Кругосвет" гостин.ресторан.комплекс |
Обязанности | Ведение бухучета в программе 1С; анализ счетов бухгалтерского учета по учету расчетов с контрагентами; отслеживание дебиторской задолженности, оценка первичных документов на соответствие требованиям законодательства; контроль договоров; проверка первичной кассовой документации (Z- отчеты‚ X - отчеты‚ слипы платежных карт и т.д.); оформление и подготовка ведомостей в кассу, оформление кассовых книг; отражение отдельных финансово-хозяйственных операций (материалы‚ услуги и т.д.); авансовые отчеты; формирование регулярной отчетности для головного офиса. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2005 год |
Учебное заведение | Московский государственный социальный университет Министерства труда и соц.развития РФ |
Специальность | Экономист |
Дополнительная информация
|
Водительские права | Категория B |
Командировки | Готова к командировкам |
Курсы и тренинги | Удостоверение по охране труда для руководителей и специалистов. Удостоверение по пожарной безопасности. |
Навыки и умения | Опыт управления персоналом, продажами, организации эффективной работы магазина и работы с документацией. Умение вести деловые переговоры. Знание кассовой дисциплины, логистических процессов товародвижения, техники продаж. Навыки подбора персонала и проведения обучений и инструктажей. Выстраиваю рабочие отношения на основе доверия и взаимного уважения. |